Das «Update» eines Erfolgsmodells
Autotest: Subaru Legacy
Sedan 2,5 GT Executive
Subaru hat seit jeher mit seiner Modellreihe «Legacy» und speziell mit dem Sedan Erfolg gehabt. Und so erstaunt es nicht, dass man auch mehr…
Sportler des Monats November 2009
(Foto: Urs Ruchti)
«Mehr als nur herumhopsen»
Der Innerschweizer Max Heinzer (22) von der Fechtgesellschaft Basel zählt zu den besten Degenfechtern des Landes. Seine erste WM hat er in zwiespältiger Erinnerung.
SPATZ: Max Heinzer, nach der WM in Antalya waren Sie körperlich «kaputt», wie Sie es formulierten. Wie geht es Ihnen heute?
Max Heinzer: Wieder besser. Ich konnte nach der WM drei Tage fast nicht mehr laufen. Doch nun habe ich ausgiebig Zeit, mich zu erholen. Denn die Nationaltrainer mehr…
Rezept vom Osteria Rossini
Gänseleber-Risotto
mit Birnen und Trauben
Wir hacken die Zwiebel ganz fein und dünsten sie in einem Topf mit 40 Gramm Buttel glasig. Dann geben wir den Risotto dazu und rösten ihn rund eine Minute lang mit. Mit einem Holzlöffel von Zeit zu Zeit umrühren, damit das Ganze nicht anhockt.
Nun geben wir langsam einen Kochlöffel voll warmer Brühe dazu und warten, bis sie vom Risotto aufgesogen wird. Diesen Vorgang bis zum Ende wiederholen. mehr…
Alle Artikel aus den Kategorien: Aktuell + Natur + Orchideengewächse
Einzigartiges Bildarchiv
Karlheinz Senghas’ Diasammlung
Die Schweizerische Orchideenstiftung hat die Bildersammlung vom bekannten Orchideenexperten und Kustos des Botanischen Gartens Heidelberg Dr. Karlheinz Senghas in ihre virtuelle «World Orchid Iconography» aufgenommen.
Wussten Sie, dass das Botanische Institut der Universität Basel mit der Schweizerischen Orchideenstiftung am Herbarium Jany Renz eine der weltbesten Webseiten über Orchideen aus aller Welt besitzt? mehr…
Das grosse Fressen im Basler Zoo
(Foto: Zoo Basel)
200 Tonnen Heu,
120 Wagenladungen Gras
Damit das Kudu-Antilopen-Baby «Giza» auch im Winter Blätter fressen kann, legt der Zoo Basel bereits im Sommer Vorräte an. Ansonsten setzt der Zolli wenn möglich auf saisonale Produkte aus der Region. Diesen Herbst gibts passend zur Halloween-Zeit bei den Elefanten samstags einen spektakulären Kürbisschmaus. mehr…
Alle Artikel aus den Kategorien: Basel + S Piccolobääseli verzellt
Der Massgi in der Yysfabrigg
S Piccolobääseli verzellt – Dail 6
Der Duuri isch by synere Mammen uffgwaggse. Won er fimf Joor alt gsii isch, isch nämlig sy Bappe bym e Verkeersumfall ums Lääbe koo. Und wo derno d Mamme zää Joor speeter wider ghyyroote het, do het der Duuri ufaimool e Schweschterli griegt, s Meggy, s Maiteli us eerschter Ee vo sym Stieffvatter.
Fir zem Fasnacht-Mache het s Gäld nienen aaneglängt. Und doorum isch der Duuri eerscht mit Vierzig, gwiisermaassen als Spootzinder, zue de Dalbaneese koo, und zwoor in Voordraab. Pfyffen und drummle het er nit kenne. Derfiir isch er e bigobte Bäscheler gsii. mehr…
