Trentino – Intensivstation der Alpenbären

1. Mai 2010 von Heini Hofmann

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Aus Fehlern zu lernen, wurde verpasst; die Leidtragenden sind die Petze
Wohl kaum ein anderes Tier wurde vom Menschen so sehr geliebt und zugleich gefürchtet und gehasst wie der Bär, was schliesslich in weiten Teilen Europas zu seiner Ausrottung führte. mehr…

125 Jahre Cresta Run St. Moritz

2. März 2010 von Heini Hofmann

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Die zweitgrösste ­Eisskulptur der Welt
Skeleton und St. Moritz sind Zwillingsbegriffe; denn diese einzigartige und tempo­reiche Sportdisziplin hat ihren Ursprung im Engadin. «Skeleton Riding down the Cresta Run» war die erste durchreglementierte alpine Wintersportart überhaupt, und der «St. Moritz Tobogganing Club» wurde bald einmal zum Mythos.

Damit Neues entsteht, bedarf es günstiger Umstände. Solch fruchtbaren Nährboden bot das Weltdorf St. Moritz im schönen Engadin mit seiner exklusiven Kulturgeschichte: mehr…

Marcella Maier – lebende Engadiner Legende

1. Februar 2010 von Heini Hofmann

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Eine Pionierin aus den Bergen
Ihre hellwachen Augen funkeln aus furchigem, von der Engadiner Sonne gebräunten und von einem reichen Leben geprägten, viel Wärme und Herzlichkeit ausstrahlenden Gesicht, und ein sympathisches, fast etwas verschmitztes Lächeln huscht um ihre Lippen, wenn die St. Moritzer Ehrenbürgerin Marcella Maier-Kühne aus alten Zeiten erzählt. mehr…

Eichhörnchen

1. Februar 2010 von Heini Hofmann

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Um sieben Ecken geschützt
Eichhörnchen, die Kobolde des Waldes, gehören zu den beliebtesten Wildtieren. Erstaunlich, dass sie dennoch zu den wenig erforschten Vertretern der einheimischen Fauna zählen. Und die Odyssee ihrer Unterschutzstellung hört sich fast an wie eine wildbiologische Politsatire. mehr…

Die Jungfraujoch-Schlittenhunde haben ausgebellt

9. Dezember 2009 von Heini Hofmann

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Das Aus für eine 96jährige alpine Attraktion
Fast ein Jahrhundert lang haben die Eskimohunde für die Jungfraubahnen wertvolle Dienste geleistet, zuerst als Arbeitstiere auf der Station Eigergletscher, später als Touristenattraktion auf dem Jungfraujoch. Nun müssen sie Top of Europe für immer verlassen, mehr…

Die älteste Lebkuchen-Bäckerei

14. November 2009 von Heini Hofmann


Einsiedler Schafböcke vom Goldapfel

Sie gehören zu den ältesten Kultgebäcken der Schweiz, die ans Lamm Gottes erinnernden Schafböcke oder Schäfli, wie sie genannt wurden, bevor sie im Sprachgebrauch das Geschlecht konvertierten und männlich wurden, sowie die braunen und weissen Lebkuchen aus Einsiedeln.

Und allem Zeitgeist zum Trotz denkt heute keiner daran, aus den Böcken wieder Lämmchen zu machen. Traditionen erweisen sich auch bei Weichbackwaren als zäh. mehr…