Willy Zürcher, der Basler Kommissär
«Ufer der Macht»,
Basels neuster Kriminalroman
Rechtzeitig zum Bündelitag erscheint mit «Ufer der Macht» ein spannender Kriminalroman, dessen Rahmen die ereignisreiche Historie der alten Stadt am Rheinknie bildet. Darin gerät der auch über die Grenzen hinaus bekannte Basler Kommissär Willy Zürcher auf die gefährlichen Spuren eines uralten Geheimbundes. mehr…
Rezept vom Hotel Restaurant Alfa
Asperges de Cavaillon, Black Tiger juste grillées et fines Tagliatelles, Sabayon au Champagne
Wir beginnen mit dem Nudelteig. Alle Zutaten mischen und von Hand oder mit der Maschine zu einem homogenen Teig kneten. Den Teig mit einem Küchentuch zugedeckt eine Stunde ruhen lassen. Anschliessend auswallen, zusammenlegen und wieder auswallen. Diese Prozedur mehrere Male wiederholen und zum Schluss hauchdünn auswallen. mehr…
Einmal Wolkenbrecher sein
Fallschirmzentrum in Beromünster
Unter allen Nervenkitzeln dieser Welt ist ein Fallschirmsprung wohl eines der höchsten Gefühle überhaupt. Um dieses adrenalinreiche Erlebnis für unsere Leser zu testen, wagte sich SPATZ-Journalist Manuel Dinkel für einen Tandemsprung nach Beromünster, zum grössten Fallschirmzentrum der Schweiz. mehr…
«Adieu 08» im Park von Wesserling
In Husseren-Wesserling im Elsass wird während der Euro allen Fussball-Müden und Trubel-Flüchtlingen eine ansprechende, entspannende Alternative geboten. Gäste aus der Schweiz erwartet während dieser Zeit beim Besuch gar eine persönliche Überraschung. Der denkmalgeschützte «Parc de Wesserling» mit seinem eingegliederten Textilmuseum ist ein nostalgischer Zeuge der glorreichen Geschichte mehr…
«Adieu Euro 08» Öl selber machen
Historische Ölmühle von Storckensohn
1732 von Abraham Burgunder gebaut, stellt man in der 1991 restaurierten «Moulin à huile de Storckensohn» noch heute feines und herzhaftes Öl aus Nüssen, Raps und Sonnenblumenkernen sowie Apfelsaft her. Auf den Spuren alter, aber nicht vergessener Traditionen werden den Besuchern hier traditionelle Herstellungsmethoden demonstriert. mehr…
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Am 11. Mai ist Muttertag
In der Schweiz wird der Muttertag traditionell am zweiten Sonntag im Mai
zelebriert. Weltweit jedoch ist aufgrund differierender Traditionen fast immer irgendwo Muttertag. mehr…
